Broccoli, cavoli, bietole, spinaci, catalogna, cime di
rapa, rucola, tarassaco, ortica, insalate e verdure in
generale…

Il verde è la nostra spiritualità, la porta mistica, il
momento in cui meditiamo e ci chiudiamo in noi stessi
per fare un viaggio introspettivo. La sacralità di gesti,
parole e cose che facciamo, simboleggia l'immortalità, la
crescita dello spirito nell'uomo, la vita, il trionfo della
vita sulla morte.

Sono verdi perché contengono: clorofilla. Le verdure
verdi sono davvero complete e contengono, tra una
miriade di vitamine, oligoelementi e altre sostanze
benefiche, la clorofilla. È una sorta di emoglobina
vegetale: è antianemica e purifica il sangue, tonifica il
cuore, regola il tasso di colesterolo nel sangue,
cicatrizza, neutralizza le tossine.